Frutta in ufficio: come conservarla per mangiarla sempre buona e fresca
Mangiare frutta fresca durante le ore di lavoro non è solo una scelta sana, ma è anche fondamentale per mantenere alti i livelli di energia e sostenere il sistema immunitario..
Una merenda a base di frutta può migliorare la produttività e contribuire a un’alimentazione bilanciata, ma spesso portare e conservare la frutta in ufficio può diventare una sfida. Conservare i frutti per mantenerli freschi fino al momento del consumo è cruciale per evitare sprechi. In questo articolo esploreremo consigli pratici per trasportare, conservare e gustare al meglio la frutta in ufficio.
Portare la frutta in ufficio: consigli utili
La frutta è uno degli alimenti più pratici da portare con sé, e che siate onnivori, vegetariani o vegani, avere a disposizione frutta fresca è sempre una buona idea. Tuttavia, poiché alcuni frutti possono essere difficili da trasportare o da mangiare senza sporcare, è utile seguire alcuni accorgimenti.
Scegli frutti facili da gestire: banane, mele e arance sono frutti già pronti, ma altri, come l'uva o il melone, richiedono una preparazione per essere più pratici. Taglia a cubetti i frutti più grandi, rimuovi buccia e semi se necessario e porta con te un piccolo stuzzicadenti o una forchettina per mangiarli senza sporcarti.
Elimina il superfluo a casa: preparare la frutta in anticipo ti permette di avere porzioni pronte e comode, ideali da consumare senza dover cercare un lavandino o posate. Ad esempio, sbuccia e taglia l’arancia o il mandarino, oppure prepara dadini di melone o cocomero in un contenitore pratico.
Conservare la frutta nel frigorifero comune
La conservazione in frigorifero può garantire la freschezza della frutta per diversi giorni, ma richiede alcuni accorgimenti per evitare che gli alimenti si deteriorino o che i sapori si mescolino:
Conserva gli agrumi a basse temperature: arance, mandarini, limoni e lime mantengono la loro freschezza più a lungo se conservati in frigorifero. Posizionali nello scomparto inferiore dedicato alla frutta, senza chiuderli in contenitori ermetici.
Non lavare l’uva in anticipo: l’uva deve essere lavata solo prima del consumo per evitare che l’umidità favorisca la formazione di muffe.
Copri la frutta tagliata: se hai avanzato una mezza mela o un altro frutto, usa copri-frutta o contenitori ermetici per preservare la freschezza. I copri-frutta a misura si adattano alla forma del frutto e possono essere molto utili per conservare il taglio per qualche ora in più.
Errori da evitare per una migliore conservazione
La frutta è delicata e per garantirne la durata è necessario evitare errori che potrebbero ridurne la freschezza:
Non lasciare la frutta esposta a fonti di calore: non riporre la frutta vicino a computer o finestre soleggiate; il calore potrebbe velocizzare il deterioramento.
Evitare di sovraccaricare il frigorifero: la corretta circolazione dell’aria è essenziale. Un frigorifero troppo pieno non permette all’aria fredda di raggiungere ogni angolo e alcuni alimenti potrebbero deteriorarsi più velocemente.
Non combinare frutta e verdura: alcuni frutti, come le mele, emettono etilene, un gas che accelera la maturazione di altri alimenti. Conserva la frutta in contenitori separati per evitare che altre verdure, come lattuga o pomodori, si deteriorino prematuramente.
Contenitori ideali per conservare la frutta
Per trasportare e conservare al meglio la frutta in ufficio, i contenitori giocano un ruolo fondamentale. Ecco alcuni dei più pratici e utili:
Contenitori ermetici con guarnizione: perfetti per conservare frutti già tagliati, prevengono l’ingresso di aria, mantenendo freschi i frutti e impedendo la contaminazione con gli odori di altri cibi.
Contenitori con scomparti: utili per separare diversi tipi di frutta nello stesso contenitore e mantenere ogni tipo di frutto intatto fino al momento del consumo.
Contenitori trasparenti: permettono di individuare il contenuto a colpo d’occhio, evitando di aprire tutti i contenitori per trovare ciò che si cerca.
Contenitori con perforazioni: per frutti come l’uva o le fragole, una ventilazione adeguata aiuta a ridurre l’umidità interna, prevenendo così la formazione di muffa.
Borse termiche con ghiaccioli: per chi non ha a disposizione un frigorifero, una borsa termica con ghiaccioli aiuta a mantenere fresca la frutta fino al momento della merenda.
Consigli finali per mantenere la frutta sempre fresca e buona
Concludendo, portare e consumare frutta fresca in ufficio è possibile e molto vantaggioso, basta seguire alcuni piccoli accorgimenti per garantire freschezza e praticità:
Scegli frutti freschi e maturi, ma non troppo, in modo che resistano qualche giorno senza marcire.
Utilizza contenitori e borse termiche per proteggere la frutta dai cambi di temperatura durante il trasporto.
Pulisci regolarmente i contenitori e il frigorifero dell’ufficio per evitare contaminazioni e mantenere l’ambiente igienico.
Scegliendo gli accessori giusti e conservando con cura i tuoi frutti, sarà semplice fare uno spuntino sano e fresco anche in ufficio, senza rischiare di ritrovarsi con frutta deteriorata e sprechi.
Scopri la nostra sezione dedicata alla conservazione alimenti per trovare i migliori contenitori per mantenere la frutta fresca e sempre pronta: Conservazione Alimenti su Bruneau .