JAMON SERRANO D.O.P.
Il jamón serrano (letteralmente "prosciutto di montagna") è un salume ottenuto dalla salatura e seccatura all'aria delle cosce posteriori del maiale di razza bianca. Il processo di stagionatura è un mestiere che richiede l’esperienza e la cura dei maestri artigiani e questo lavoro viene svolto nelle catene montuose spagnole dove si trovano le esatte condizioni di temperatura e umidità di cui i prosciutti hanno bisogno per essere affinati al meglio. La confezione regalo include un coltello e un tagliere per affettare a mano il prosciutto, attività che oltre ad essere piacevole è anche la migliore per poter consumare questo salume. Il maggior problema del taglio a macchina infatti è la produzione di una frizione e un riscaldamento della superficie del taglio, cioè delle fette risultanti. Questo influisce sul sapore, non permettendo di distinguere le diverse parti da cui provengono le fette: fiocco, cosciotto, garretto e coscia.

Elegante scatola contenente:
Prosciutto Crudo Catalano Jamón Serrano E.T.G. 1,75 Kg
Coltello
Tagliere

I regali aziendali di valore superiore a 50€ (I.V.A. inclusa) sono totalmente deducibili. Richedi maggiori dettagli al tuo consulente fiscale.
L’assortimento sarà disponibile a partire da fine ottobre ed in pronta consegna.
La data ultima per poter effettuare gli ordini è il 13 Dicembre, salvo disponibilità scorte.